swiezamakrela_2szt.jpeg
  • nowość

Makrela świeża dziko żyjąca 2szt

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 29,00 zł 29.00
~0.6 kg
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Producent: Hiszpania
Kod produktu: WE-015

Opis

Makrela świeża dziko żyjąca 2szt

Makrela to jedna z popularniejszych ryb morskich. W Polsce najczęściej serwowana jest w wersji wędzonej, ale od jakiegoś czasu gości również na stołach w formie świeżej – smażona, z piekarnika lub przyrządzona na grillu. Pomimo iż makrela to ryba względnie niewielka (waga dorosłych okazów nie przekracza najczęściej 2 kilogramów, a długość 50 centymetrów) ma łatwe do usunięcia ości, które nie przeszkadzają w jej spożywaniu. Gatunek ten należy do grona ryb tłustych, a jego mięso jest zwarte i bardzo sycące. W każdej formie to doskonałe źródło witamin A, D, B12, b6 i B3 oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Dodatkowo dostarcza także organizmowi selenu, fosforu i potasu, które pozytywnie wpływają na układ krwionośny.


Dlaczego warto zdecydować się na świeże makrele z Portside?


Makrela to ryba wędrowna i występuje we wszystkich wodach, dlatego tak ważne jest, by starannie dobierać łowiska do jej pozyskiwania. Wieloletnie doświadczenie zespołu Portside umożliwiło nam wyselekcjonowanie makreli wyłącznie ze sprawdzonych, najzdrowszych miejsc. Jakość, świeżość i działanie w zgodzie z zasadami ekologicznymi jest dla nas bardzo ważne. Wybierając ryby w Portside masz więc pewność, że zawsze otrzymujesz to, co najlepsze i możesz bez obaw podawać je swoim rodzinom oraz przyjaciołom.

 

Informacje o makreli wędzonej

Kategoria produktu: ryba świeża

Waga: około 600g

Producent: Hiszpania

Warunki przechowywania: od 0° C  do +3° C, najniższa półka w lodówce

Termin przydatności do spożycia: Znajduje się na opakowaniu


Jak przygotować świeżą makrelę?


Makrela to ryba niezwykle uniwersalna kulinarnie. Można serwować ją zarówno w całości, jak i w formie filetów (chociaż pierwsza opcja wydaje się bardziej popularna). Świetnie sprawdzi się smażona, z piekarnika, czy na grillu (tak w folii, jak i bezpośrednio z rusztu). W swoich kulinarnych eksperymentach mogą wykorzystywać ją zarówno fani wędzenia, jak i amatorscy sushi masterzy. Nadmiar makreli z obiadu można wykorzystać również następnego dnia do przygotowania pasty lub sałatki majonezowej.


Jak usmażyć makrelę?

 

Oczyszczoną i osuszoną rybę na min. 1 godzinę po wyjęciu z lodówki należy natrzeć solą i pieprzem (w środku i na zewnątrz). Następnie wystarczy położyć ją na rozgrzanym oleju lub oliwie (warto spróbować dodatku tłuszczu z suszonych pomidorów) i podsmażyć z obu stron na złoty kolor, czyli po jakieś 4-5 minut z każdej strony. Podawać z sałatami np. z dodatkami śródziemnomorskimi.

 

Jak przyrządzić makrelę z piekarnika?


Oczyszczoną, osuszoną makrelę i delikatnie ponacinaną na całej długości makrelę należy natrzeć solą i pieprzem. Do ryby włożyć ulubione zioła (pietruszkę, rozmaryn) i dodatki (suszone pomidory, oliwki, czosnek, ostrą papryczkę, cebulę). Całość umieścić w brytfance i skropić oliwą. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Rybę można również upiec w folii lub bez dodatków w papierze do pieczenia.


Jak zrobić makrelę na grillu?


Makrelę na grillu można przyrządzić zarówno w folii, jak i bezpośrednio na ruszcie, jednak zdecydowanie bardziej efektowna jest metoda druga. Rybę należy ponacinać i wysmarować marynatą np. ziołową (żeby ją przygotować, wystarczy utrzeć razem świeże zioła, pieprz i wymieszać z oliwą). Następnie makrela musi mieć nieco czasu na przejście smakami (około pół godziny). Tuż przed położeniem jej na ruszcie, trzeba rybę posolić. Grillować do chwili aż ryba będzie biała w środku (około 5-6 minut w zależności od rozgrzania rusztu i wielkości ryby). Smacznego!

 

Najlepsze przepisy na makrelę znajdziesz w Portside!

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Inni kupili również
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl