labraks_okonmorski_1.png

Labraks - Okoń Morski 2szt.

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 66,00 zł 66.00
~0.8 kg
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.
Zyskujesz 6 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Producent: Malta
Kod produktu: 6742-821D9

Opis

Świeży labraks patroszony, oczyszczony, gotowy do użycia w kuchni, 2 sztuki, 1 szt. ma ok 400 g

Wyśmienity labraks po angielsku Sea Bass, zwany Okoń Morski to znakomita ryba konsumpcyjna, dobrze znana w kuchni śródziemnomorskiej, ale coraz częściej pojawia się również na polskich stołach. Nie rozpada się w czasie obróbki termicznej, dlatego idealnie nadaje się do pieczenia, smażenia grillowania czy gotowania na parze. Nie należy jej jednak zbyt mocno przyprawiać, aby nie stłumić delikatnego aromatu. Jest ceniona przez smakoszy ryb. Smaczne, delikatne, soczyste i bezościste mięso. Idealnie nadaje się również do pieczenia w całości w soli. 

Oprócz walorów smakowych, posiada również bogate właściwości odżywcze. Labraks to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, zwłaszcza kwasu DHA, fosforu, potasu, sodu, magnezu, witaminy D, witaminy B6. Labraks to najbogatsze naturalne źródło selenu.

Ciekawostka: Kraje śródziemnomorskie zachwycają się labraksem pieczonym w gruboziarnistej soli, którą miesza się wcześniej z ziołami np. szałwią czy bazylią. Labraks
lubi również towarzystwo owoców cytrusowych, przed grillowaniem natrzyj go marynatą z oliwy oraz startej skórki z cytryny i pomarańczy. Najlepszą wersję labraksa przyrządzisz oczywiście z naszymi Portowymi przepisami.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Kategoria produktu: świeża ryba

Patroszona: Tak

Oczyszczona z łusek: Tak

Waga: około 800g

Miejsce połowu: Malta/Grecja/Włochy/Chorwacja

Warunki przechowywania: od 0° C  do +3° C , najniższa półka w lodówce

Można mrozić: TAK, ryba dłużej zachowa świeżość, gdy zamrozisz ją zaraz po otrzymaniu przesyłki

Termin przydatności do spożycia: 3 dni od daty dostawy

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Określenie w 100g
Wartość odżywcza (kJ) 406
Wartość odżywcza (kcal) 97
białko 18.4
węglowodany 0
tłuszcz 2

 

WSKAZÓWKI PRZYGOTOWANIA

Piekarnik: 20 minut w 180°C
Rozgrzej piekarnik, natrzyj rybę oliwą, dodaj rozmaryn i czosnek do środka, zawiń w pergamin i wstaw do pieca. 

Grill: 8-10 minut
Rybę natrzyj oliwą i grilluj po 4 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiąca. Dopraw solą oraz pieprzem.  

PRZEPISY

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl