Dorada Royal 2szt

Świeża dorada patroszona, oczyszczona, gotowa do użycia w kuchni, 2 sztuki, 1 szt. ma ok 400 g

Jedna z najbardziej lubianych ryb Europy. Znana zarówno ze swoich walorów smakowych, jak i zdrowotnych. Jest ceniona za delikatne w smaku, chude i zwarte mięso, które łatwo oddziela się od niewielkiej ilości ości. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia lub grillowania.

Dorada należy do czołówki najzdrowszych ryb morskich, jej mięso to doskonałe źródło pełnowartościowego białka,  witamin z grupy B, głównie witaminy B12, żelaza, witaminy D, fosforu, oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Ze względu na niską zawartość rtęci jest polecana przyszłym mamom. Nasza Dorada pochodzi z Malty, gdzie jest wprowadzony zakaz używania wielu antybiotyków w pożywieniu dla ryb. Mamy zatem gwarancję, że jest to produkt najwyższej jakości.

Ciekawostka: Podawaj doradę z produktami bogatymi w witaminę C, zwiększysz dzięki temu przyswajalność żelaza, którego zawartość w tej rybie jest wysoka. Łącz ją zatem ze szpinakiem, pomidorami, papryką, piecz z cytryną, czosnkiem i koperkiem. Najlepszą doradę przyrządzisz oczywiście z naszymi Portowymi przepisami.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Kategoria produktu: świeża ryba

Patroszona: Tak

Oczyszczona z łusek: Tak

Waga: około 800g

Miejsce połowu: Grecja/Malta

Warunki przechowywania: od 0 do 3 C, najniższa półka w lodówce

Można mrozić: TAK, ryba dłużej zachowa świeżość, gdy zamrozisz ją zaraz po otrzymaniu przesyłki

Termin przydatności do spożycia: 3 dni od daty dostawy

WARTOŚCI ODŻYWCZE

 *wg IŻŻ

WSKAZÓWKI PRZYGOTOWANIA

Piekarnik: około 25 minut

Rybę natrzyj oliwą, dopraw solą i pieprzem również od wewnątrz. Oprósz ulubionymi ziołami. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C (grzałka góra - dół).

PRZEPISY

• Ryba po sycylijsku