Promocje
Grill Box
Grill Box
176,00 zł 149,00 zł
szt.
Łosoś norweski 700g - filet
Łosoś norweski 700g - filet
69,50 zł 59,50 zł
szt.
Duży zestaw
Duży zestaw
295,50 zł 249,00 zł
szt.
Ziołowy box
Ziołowy box
59,00 zł 52,00 zł
szt.
Pstrąg wędzony
Pstrąg wędzony
Cena: 32,50 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
Węgorz wędzony
Węgorz wędzony
Cena: 47,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
Jesiotr wędzony
Jesiotr wędzony
Cena: 50,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Ryby wędzone w sklepie Portside

Oferta Portside byłaby niepełna, gdyby zabrakło w niej uwielbianych przez wiele osób produktów, jakimi są ryby wędzone. Proces wędzenia, czyli obróbki ryb oraz owoców morza z użyciem dymu, pozwala na wydobycie prawdziwego smaku z mięsa. Do tego wędzenie od wieków jest stosowane jako forma konserwowania żywności, dzięki której możemy cieszyć się z ryb i owoców morza dłużej niż zazwyczaj. Uwędzenie ryby zapewnia jej mięsu świeżość oraz zwiększoną ochronę przed bakteriami

W Portside kupicie zarówno ryby wędzone na zimno, jak i na gorąco. W ramach tej pierwszej metody ryba spotyka się z rzadkim dymem w niskiej temperaturze; to właśnie wędzenie na zimno, trwające od kilku godzin do kilku dni, wyposaża mięso ryby w dłuższą zdatność do spożycia i zwiększoną trwałość. Im dłużej ryba jest wędzona, tym dłużej możemy ją przechowywać. W przypadku wędzenia na gorąco produkt po uwędzeniu należy odpowiednio ostudzić, aby można było skonsumować go później; i tak warto jednak zrobić to w miarę szybko, aby mieć pewność, że ryba się nie zepsuje. Dodajmy, że kluczową rolę w procesie wędzenia odgrywa używany rodzaj drewna; w wędzarni ryb zazwyczaj będziemy mieć do czynienia z drewnem drzew liściastych, takich jak jesion, buk, olcha lub dąb. Wybór drewna wpłynie m.in. na kolor uwędzonej ryby.

Niezależnie od metody wędzenia ryby bynajmniej nie tracą wszystkich właściwości odżywczych - pomimo tego, że w mięsie pojawia się sporo soli, nadal zawiera ono witaminy, minerały i pełnowartościowe, łatwostrawne białko, a także kwasy omega-3 i omega-6 wspomagające prawidłowe funkcjonowanie. Mówiąc krótko: wędzone ryby i owoce morza pozwalają cieszyć się pełnią smaku i prozdrowotnymi właściwościami, i to bez mnóstwa dodatków. Po uwędzeniu ryby i owoce morza przydadzą się zarówno jako elementy dań głównych, jak i przekąski. Pomysły na to, jak przyrządzić wędzoną rybę, znajdziecie na blogu Portside - to m.in. lasagne z wędzonym łososiem i pasta z wędzonych ryb.

Wędzony łosoś w licznych wariantach - i nie tylko

W naszym sklepie znajdziecie wiele gatunków ryb wędzonych. Do wyboru macie takie popularne produkty jak wędzony pstrąg, węgorz, jesiotr oraz makrela. Ciągle dbamy o to, by asortyment Portside poszerzał się o kolejne wędzone ryby - jedną z nowości jest halibut wędzony dzwonko, który doskonale sprawdzi się w różnego rodzaju pastach czy sałatkach.

Proponujemy wam także kilka różnych, przesmacznych wariantów łososia, który m.in. z uwagi na swoje szlachetne mięso jest ulubioną rybą Polaków. Możecie u nas kupić:

  • wędzonego łososia alaskańskiego (w kawałkach lub plastrach)
  • wędzonego łososia szkockiego (w kawałkach, plastrach oraz w porcjach uwędzonych na gorąco)
  • łososia wędzonego na zimno
  • niesamowicie pachnącego łososia marynowanego w koniaku i wędzonego na gorąco
  • łososia gravlax w pieprzu młotkowanym, czyli aromatyczną rybę marynowaną przez ponad dobę w soli i innych przyprawach (do wyboru wersje w plastrach lub porcjach).

Nie poprzestajemy tylko na rybach. W sklepie Portside od niedawna możecie się zaopatrzyć również w krewetki wędzone na gorąco, które świetnie wypadną na rodzinnym przyjęciu, imprezie ze znajomymi czy jako główna atrakcja romantycznej kolacji z dodatkiem białego wina. Dostępne u nas krewetki to te z gatunku Black Tiger - największe krewetki spotykane na świecie, które mogą osiągać nawet 33 cm długości.

Wędzone ryby z dostawą do domu 

Ryby wędzone to nasza specjalność, a dzięki nam trafią one do Waszych domów świeże, odpowiednio przygotowane i gotowe do zjedzenia! Na ofertę Portside składają się wyłącznie sprawdzone i świeże produkty pochodzące ze zrównoważonych połowów. Produkty umieszczamy w bezpiecznych styroboksach ze specjalnymi wkładami chłodzącymi, które utrzymują temperaturę nawet do 48 godzin. Nie musicie się martwić o żadne przykre zapachy - ryby i owoce morza pakujemy próżniowo, dlatego przesyłka jest całkowicie bezzapachowa i nigdy nic nie wycieka. Po otrzymaniu zamówienia wystarczy włożyć produkty do lodówki i delektować się ich smakiem po przygotowaniu.

Wybierając produkty dostępne w sklepie Portside, możesz mieć pewność, że zadasz w kuchni szyku i zabłyśniesz wśród znajomych albo przygotujesz zdrowy, pożywny i pięknie wyglądający posiłek tylko dla siebie. Zapraszamy na zakupy do Portside!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl