Rozpalony ruszt oraz cicho skwiercząca na nim ryba i owoce morza to sielski obrazek towarzyszący nadmorskiemu wypoczynkowi, ale też coraz częściej garden party w okolicach wcale nie tak bliskich jakimkolwiek zbiornikom wodnym. Unoszący się wokół podczas grillowania ryb aromat ma w sobie pewną słodycz, lekkość i świeżość, która natychmiastowo budzi skojarzenia z dokazywaniem na plaży i leniwymi sjestami w cieniu podczas upalnego popołudnia. Brzmi pociągająco? Na kolejny ruszt zamiast karkówki wrzuć rybę z oferty Portside!

Tuńczyk Yellowfin - stek 250g

Tuńczyk Yellowfin - stek 250g
Tuńczyk Yellowfin - stek 250g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 49,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Czerwone krewetki ok. 200g

Czerwone krewetki ok. 200g
Czerwone krewetki ok. 200g

EKSPRES

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 59,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Dorada Royal 2szt

Dorada Royal 2szt
Dorada Royal 2szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 68,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Duży zestaw

Duży zestaw
Duży zestaw

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 295,50 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
  • nowość

Grill box

Grill box
Grill box

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 176,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
  • nowość

Kalmar cały Maroko 2 szt

Kalmar cały Maroko 2 szt
Kalmar cały Maroko 2 szt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 69,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Krewetki argentyńskie 8 szt

Krewetki argentyńskie 8 szt
Krewetki argentyńskie 8 szt

EKSPRES

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 44,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Labraks - Okoń Morski 2szt.

Labraks - Okoń Morski 2szt.
Labraks - Okoń Morski 2szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 68,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Mały zestaw

Mały zestaw
Mały zestaw

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 121,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
  • nowość

Miecznik dziki - 300g stek

Miecznik dziki - 300g stek
Miecznik dziki - 300g stek

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 59,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Pstrąg Tęczowy 2szt.

Pstrąg Tęczowy 2szt.
Pstrąg Tęczowy 2szt.

EKSPRES

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 28,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Turbot dziki patroszony - 650g

Turbot dziki patroszony -  650g
Turbot dziki patroszony - 650g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: Złóż zamówienie w poniedziałek najpóźniej do 11:00 rano a wyślemy je w najbliższą środę

Cena: 79,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

Ryby na grilla w ofercie Portside. Dlaczego są tak wyjątkowe?

Ryba na grilla spożywana w nadmorskiej restauracji zawsze wydaje się smaczniejsza niż gdziekolwiek indziej. Dlaczego? Oczywiście ogromne znaczenie ma tu doświadczenia kucharza, ale i on nie mógłby uzyskać równie imponujących efektów, gdyby nie wyjątkowa świeżość samej ryby. To właśnie ona sprawia, że ryby są tak soczyste i pełne smaku. W sklepie Portside sprzedajemy wyłącznie wyroby pierwszej klasy świeżości. Odbieramy je z portów lub wyselekcjonowanych hodowli tuż przed pakowaniem i wysłaniem.

Cały nasz asortyment składa się z ryb i owoców morza pozyskiwanych w sposób zrównoważony dla środowiska. Rezygnujemy z gatunków, które dostać można tylko eksploatując i tak już zagrożone łowiska. Ryby w naszych hodowlach karmione są też wyłącznie ekologicznym pokarmem. Kiedy takie filety czy tuszki znajdą się na ruszcie niewiele trzeba, by zachwycały kubki smakowe - wystarczy sól, pieprz i odrobina soku z cytryny.

Jakie ryby na grilla znajdziesz w Portside?

Chociaż można grillować rybę w zasadzie każdego gatunku, to nasze doświadczenia w poznawaniu nadmorskich smaków i właściwości poszczególnych owoców morza pokazują, że jedne ryby sprawdzają się w tej formie bardziej niż inne. Jeżeli interesują Cię najlepsze rozwiązania od ręki, wystarczy, że przejrzysz kategorię w Portside poświęconą grillowaniu. Szczególnie polecamy Twojej uwadze nasze zestawy:

  • zestaw mały, w którego skład wchodzą: krewetki ogony, świeży filet z łososia Label Rouge, świeży pstrąg tęczowy (2 sztuki), tradycyjnie wędzona makrela
  • zestaw duży, w którego skład wchodzą: krewetki ogony, świeży filet z łososia Label Rouge, świeży stek z tuńczyka Yellowfin, świeża dorada royal (2 sztuki), tradycyjnie wędzony pstrąg
  • Grill Box, w którego skład wchodzą: szaszłyk z krewetek (2 sztuki), szaszłyk z łososia Label Rouge (2 szuki), stek z miecznika, świeża dorada royal (2 sztuki).

Co zainspirowało podobne zestawy? Ty! Wybory naszych klientów są dla nas bardzo ważne. Uważnie śledzimy komentarze dotyczące zrealizowanych zamówień i na ich podstawie tworzymy rozwiązania, które mają uczynić zakupy w sklepie Portside jeszcze bardziej przyjemnymi. Wiesz, że prowadzimy również bloga, na którym podpowiadamy, jak przygotować zakupione u nas ryby? Jeżeli więc dopiero przymierzasz się do pierwszego grillowania lub szukasz pomysłów na urozmaicenie ryb z rusztu, koniecznie zajrzyj do naszych wskazówek. Znajdziesz tam sprawdzone przepisy na m.in. kalmary z grilla, doradę po francusku, czy grillowanego turbota. 

Ryba z grilla - jak wybrać tę najlepszą?

O wyjątkową świeżość ryby, podstawowy czynnik zakupowy w sklepie rybnym, zadbamy my. To, co Ty możesz zrobić, to zastanowić nad swoimi oczekiwaniami wobec efektu grillowania. Jakie smaki lubisz najbardziej? Jak ważna jest dla ciebie konkretna struktura mięsa ryby? Szukasz doświadczeń znanych, czy całkowitej rewolucji na kubkach smakowych? Oto kilka gatunków ryb, które według naszej opinii najlepiej sprawdzą się do grillowania oraz wskazówki dotyczące ich przygotowania:

  • pstrąg tęczowy - to król rusztu. Możesz go wcześniej zamarynować i przygotować bezpośrednio na grillu, ale też zamknąć z dodatkami (świeżymi ziołami, odrobiną masła do smaku) w folii aluminiowej. Drugą opcję polecamy szczególnie osobom początkującym;
  • łosoś - kolejna z klasycznych propozycji, która świetnie wypadnie i przygotowana w folii aluminiowej, i bezpośrednio na ruszcie. Trzeba jednak uważać, by go nie przesuszyć;
  • tuńczyk i miecznik - coś dla fanów unikatowych doświadczeń. Ryby te bardzo różnią się strukturą od pozostałych gatunków i przypominają nieco mięso. Należy też z nimi postępować podobnie jak np. z wołowiną i uważać, żeby nie trzymać ich na ruszcie zbyt długo;
  • dorada - doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy chcą grillować w śródziemnomorskim stylu. Przyrządzona na grillu z oliwą z oliwek i kilkoma plastrami cytryny przywoła wspomnienia najcudowniejszych chwil spędzonych nad Morzem Śródziemnym. Jej przygotowanie nie jest bardzo trudne. Zwarta struktura sprawia, że nawet początkujący grill masterzy poradzą sobie z nią bez folii aluminiowej i przygotują ją bezpośrednio na ruszcie;
  • krewetki i kalmary - wyjątkowy smak na talerzy w kilka minut? Te produkty przyrządzisz na grillu ekspresowo. Krewetki wygodnie przygotować w formie szaszłyków, do kalmarów zaś warto dodać nieco oliwy oraz ziół i wrzucić je na grilla w całości. Pro tip odnośnie kalmarów? To jeden z tych produktów, który należy poddawać obróbce termicznej albo bardzo krótko, albo bardzo długo, bo pomiędzy stają się gumowate. Jeżeli przeciągniesz je na grillu, po prostu zrób z nich gulasz!
  • turbot - położony na grillu w całości robi naprawdę imponujące wrażenie. Grubsza skóra tej ryby skrywa bardzo delikatne mięso, które zresztą chroni przed szybkim wysychaniem. Zachwyci zarówno początkujących, jak i zaawansowanych amatorów grillowanych ryb!

Pamiętaj, na grillowanie najlepiej wybierać rybne tusze w całości. Łatwiej bowiem zachowują wilgoć i nie stają się suche pod wpływem intensywnej temperatury, którą charakteryzuje grill. Na dłuższą metę warto zaopatrzyć się w akcesoria do grillowania (i nie chodzi tylko o folię aluminiową). Specjalne koszyki pozwolą Ci łatwo i bez stresu obracać nawet najdelikatniejszą rybę.

Jeżeli zaś chodzi o marynatę - to należy przygotować ją i zanurzyć w niej rybę przynajmniej godzinę przed położeniem na grillu. Dodatkowa wskazówka? Unikaj w marynacie soku z cytryny oraz soli, bo wysuszają one mięso. Lepiej dodać do mieszanki cytrusowy zest, posolić rybę na chwilę przed grillowaniem, a sok z cytryny użyć już na talerzu.

Szukasz idealnej ryby na grilla? Zamów ją online z dostawą do domu w Portside!

Grillowanie to świetny sposób na spędzenie czasu w gronie najbliższych oraz zjedzenie czegoś pysznego. Ryby na grilla ze sklepu Portside to gwarancja świeżości i najwyższej jakości, którymi po prostu warto dzielić się z tymi, na których nam zależy. Skorzystanie z naszej oferty jest naprawdę łatwe. Przejrzyj asortyment sklepu, dodaj do wirtualnego koszyka wybrane produkty, sfinalizuj transakcję i czekaj na wizytę kuriera. Zależy Ci na czasie? W takim razie skorzystaj z opcji "ekspres" i złóż zamówienie do 8:00 między poniedziałkiem a czwartkiem - wtedy paczkę otrzymasz już następnego dnia. Dodatkowo, jeżeli wartość Twojego zamówienia przekroczy 250 złotych, dostawa odbędzie się na nasz koszt. Udanego grillowania!

 

Jeżeli potrzebujesz pomocy w wyborze lub dodatkowych informacji możesz skontaktować się z nami przy pomocy formularza kontaktowego.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl