Kategorie

Spaghetti nero di seppia z mulami, pomidorkami cherry i serem pecorino

Spaghetti nero di seppia z mulami, pomidorkami cherry i serem pecorino

Makaron, który nie tylko smakuje, ale również wygląda jak marzenie! Zainspiruj się naszym przepisem i w mniej niż 20 minut stwórz danie, które przypomni Ci włoskie wakacje!


Spaghetti nero di seppia z mulami, pomidorkami cherry i serem pecorino

Czas przygotowania: ok. 20 minut

Porcja: dla dwóch osób

Poziom trudności: łatwe 


 

Składniki:

  • 300 g muli -> dostępne w naszym sklepie (link)
  • 220 g spaghetti nero di seppia -> dostępne w naszym sklepie (link
  • Kilka listków bazylii
  • Pęczek natki pietruszki (posiekany) 
  • 2 większe szczypty pieprzu czarnego
  • 50 ml oliwy ->  dostępne w naszym sklepie (link)
  • 60 g startego sera pecorino
  • Mała szczypta papryczki peperoncino 
  • 30 ml wina białego 
  • 6 pomidorków cherry

Sposób przygotowania:

1. Zaczynamy od wstawienia wody na makaron - pamiętajmy, by dobrze ją posolić.

2. Rozgrzewamy dużą patelnię, wlewamy oliwę, dorzucamy pieprz, peperoncino
i małże - podsmażamy wszystko na dużym ogniu, podlewamy białym winem
i zakrywamy na kilka minut w celu otworzenia się muli.

3. W tym samym czasie wrzucamy makaron do gotującej się wody i gotujemy
o dwie minuty krócej, niż wskazuje przepis na opakowaniu.

4. W międzyczasie z patelni zdejmujemy otwarte muszle i odkładamy na bok.

5. Odcedzony makaron wrzucamy na patelnię, dodajemy pomidorki cherry
i podsmażamy przez dwie minuty (dogotowujemy w ten sposób makaron).

6. Wyłączamy ogień i dodajemy kolejno ser pecorino, natkę pietruszki i listki bazylii, na koniec dodajemy mule. Mieszamy wszystko razem i serwujemy :)

Smacznego!


P.S. Nie zapomnij pochwalić się, jak Ci poszło przygotowywanie tego przepisu! Wstaw zdjęcie na Instagram wraz z hasztagiem #gotujzPortside i oznacz nasz profil @portside_prostozportu, żebyśmy mogli udostępnić fotkę u siebie!


Proponowane produkty:

[product id="194", "51", "46"]

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl