Kategorie

Sałatka z pieczoną wędzoną makrelą z jabłkiem, cykorią i orzechami

Sałatka z pieczoną wędzoną makrelą z jabłkiem, cykorią i orzechami

W naszym nowym przepisie na sałatkę pieczona wędzona makrela spotyka się z mocno nietypowymi składnikami — jabłkiem, cykorią i orzechami. Czy to pierwszy kulinarny zwiastun jesieni? Być może, ale ta sałatka jest przepyszna niezależnie od pory roku. Spróbujcie!


Sałatka z pieczoną wędzoną makrelą z jabłkiem, cykorią i orzechami

czas przygotowania: 20 minut

liczba porcji: 2


Składniki:

  • 1 szt. wędzonej makreli (klik!)
  • 1 duże słodkie jabłko
  • 1 cykoria
  • 50 g orzechów włoskich
  • ½ pęczka koperku
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Makrelę pieczemy przez 10 minut.

2. W tym czasie przygotowujemy sałatkę. Jabłko kroimy w cienkie plasterki. Cykorię dzielimy na listki.

3. W miseczce łączymy majonez, sok z cytryny i miód. Doprawiamy szczyptą soli. Następnie dolewamy odrobinę wody, aby sos był rzadki.

4. Układamy składniki sałatki na talerzu. Polewamy je sosem, dodajemy orzechy i szczypiorek.

5. Ciepłą makrelę filetujemy, dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na sałatce. Bon appetit!

Autor przepisu i zdjęcia: Piotr Bruś-Klepacki (@piotrbrusklepacki)


P.S. Nie zapomnij pochwalić się, jak Ci poszło przygotowywanie tego przepisu! Wstaw zdjęcie na Instagram wraz z hasztagiem #gotujzPortside i oznacz nasz profil @portside_prostozportu, żebyśmy mogli udostępnić fotkę u siebie!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl