Kategorie

Makaron z łososiem i suszonymi grzybami

Makaron z łososiem i suszonymi grzybami

Makaron z łososiem jest prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych sposobów na szybki i pożywny obiad. Za pomocą kilku dodatkowych składników można go wspaniale urozmaicić. Po takim posiłku udane popołudnie gwarantowane!


Makaron z łososiem i suszonymi grzybami

Składniki:

  • 250 g łososia
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szalotka
  • 300 g makaronu (najlepiej krótkiego, np. penne, paccheri albo rigatoni)
  • pęczek koperku
  • 50 ml śmietany
  • 50 g startego parmezanu
  • 30 g suszonych grzybów
  • 50 g masła
  • 70 ml białego wina
  • pieprz, sól do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zaczynamy od namoczenia grzybów suszonych - zalewamy je 100 ml ciepłej wody.

2. W międzyczasie podsmażamy posiekany czosnek i szalotkę, dodajemy pokrojonego na grube kawałki łososia, solimy i pieprzymy, dolewamy wino - całość zagotowujemy.

3. Gdy wino odparuje, wlewamy śmietanę i dodajemy suszone grzyby razem z wodą, w
której się moczyły - całość gotujemy przez kilka minut.

4. W tym czasie gotujemy makaron - gdy jest już al dente, wrzucamy go do sosu i mieszamy, gotując przez kolejne 2-3 minuty.

5. Na koniec dodajemy masło, posiekany koperek i starty parmezan, wszystko mieszamy i... gotowe! :)


P.S. Nie zapomnij pochwalić się, jak Ci poszło przygotowywanie tego przepisu! Wstaw zdjęcie na Instagram wraz z hasztagiem #gotujzPortside i oznacz nasz profil @portside_prostozportu, żebyśmy mogli udostępnić fotkę u siebie!


Proponowane produkty:

[product id="231", "196"]

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl