Kategorie
Pieczony pstrąg z bekonem i cytryną
Pieczony pstrąg z bekonem i cytryną

We wrzesień, który niebawem przyniesie nam początek jesieni, wkraczamy z porządnym obiadem. Pieczony pstrąg sprawdzi się zarówno w ostatnie letnie dni (szczególnie z uwagi na cytrynową nutkę), jak i na otwarcie tej nieco zimniejszej pory roku. 

czytaj całość »
Zrównoważone rybołówstwo — na czym to polega?
Zrównoważone rybołówstwo — na czym to polega?

W obliczu nieodwracalnych zmian klimatycznych, które wywierają ogromny wpływ na życie nas wszystkich, społeczna odpowiedzialność biznesu jest ważna jak nigdy wcześniej. W Portside doskonale wiemy, że rybołówstwo XXI wieku musi być zrównoważone — ale co to oznacza?

czytaj całość »
Miecznik alla siciliana
Miecznik alla siciliana

Lato powoli dobiega końca, więc warto zaprosić promienie słońca do kuchni — nawet jeśli musimy je sobie wyobrazić. Bez wątpienia pomoże w tym miecznik alla siciliana, który sprawi, że poczujecie się jak na wakacjach we Włoszech. To przesmaczny pomysł na obiad w ostatnie ciepłe dni sierpnia.

czytaj całość »
Dieta ketogeniczna - co warto o niej wiedzieć?
Dieta ketogeniczna - co warto o niej wiedzieć?

Dieta ketogeniczna to rodzaj żywienia, który zyskał szczególną popularność wśród osób odchudzających się i uprawiających sporty sylwetkowe. Polega on na zwiększonej podaży tłuszczów i prawie całkowitym wyeliminowaniu węglowodanów w codziennej diecie. Co to dokładnie oznacza? Jakie produkty spożywa się na diecie keto? Co trzeba ograniczyć? Jaką rolę w diecie keto odgrywają ryby? Odpowiedzi znajdziecie w naszym tekście.

czytaj całość »
Sałatka z ośmiornicą, oliwkami i pomidorami
Sałatka z ośmiornicą, oliwkami i pomidorami

Lekka, pożywna, idealna na lato — właśnie taka jest nasza sałatka z ośmiornicą, oliwkami i pomidorami. Korzystajcie z wakacyjnego słońca i koniecznie spróbujcie tej potrawy w pięknych okolicznościach przyrody. Na świeżym powietrzu sałatka posmakuje jeszcze lepiej!

czytaj całość »
Jak jeść owoce morza? Poradnik dla początkujących
Jak jeść owoce morza? Poradnik dla początkujących

Owoce morza mają tendencję do odstraszania smakoszy, którzy nie wiedzą, jak poradzić sobie z odpowiednim przygotowaniem tych przysmaków. Jak bez specjalnie skomplikowanych ruchów dostać się do smakowitego mięsa kraba czy małży? Sprawdźcie nasz poradnik dla początkujących!

czytaj całość »
Orzeźwiające taco z halibutem i awokado
Orzeźwiające taco z halibutem i awokado

Ostatnimi czasy pogoda funduje nam sporo atrakcji. Trudno przewidzieć, co się wydarzy na zewnątrz, dlatego postanowiliśmy podarować Wam przepis na przekąskę, która w Waszych kuchniach sprawdzi się niezależnie od warunków atmosferycznych. Taco z halibutem i awokado w upał orzeźwi, a w pluchę będzie miłym wspomnieniem przyjemnych dni. Spróbujcie!

czytaj całość »
Surf and turf - grillowy raj
Surf and turf - grillowy raj

Ci, którzy wśród swoich ulubionych przysmaków jednym tchem wymieniają owoce morza i czerwone mięso, zapewne doskonale znają nazwę surf and turf. Skąd wzięła się ta niekonwencjonalna potrawa? Co oznacza jej nazwa? Wreszcie — z czego ją przyrządzić? Sezon grillowy to idealny moment, żeby odpowiedzieć na te pytania.

czytaj całość »
Patera grillowanych ryb i owoców morza
Patera grillowanych ryb i owoców morza

Grillowy box Portside to przebój sezonu grillowego i idealna propozycja na duży, treściwy obiad. Każdy z zawartych w boksie produktów możecie przygotować oddzielnie, ale jeśli lubicie działać zdecydowanie i od razu, zapewne spodoba się Wam nasz pomysł na jednoczesne podanie całej zawartości naszej grillowej skarbnicy. Sprawdźcie, jak zabrać się za paterę przepysznych grillowanych ryb i owoców morza.

czytaj całość »
Dieta śródziemnomorska - nie tylko w wakacje
Dieta śródziemnomorska - nie tylko w wakacje

Wiedzieliście, że dieta śródziemnomorska została uznana za najzdrowszy i najczęściej zalecany sposób żywienia? Nie mówimy tutaj tylko o profilaktyce wielu chorób, m.in. tych związanych z układem sercowo-naczyniowym, ale i po prostu o codziennym życiu. Czy warunki do przestrzegania diety śródziemnomorskiej mają tylko mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego? Nie! Przeczytajcie nasz artykuł o podstawach diety śródziemnomorskiej, która powinna Wam towarzyszyć nie tylko w wakacje.

czytaj całość »
Sałatka z krewetkami w kreolskiej marynacie
Sałatka z krewetkami w kreolskiej marynacie

Niedawno na Instagramie dostaliśmy od Was jasny sygnał: kochacie nasze krewetki! Nie mogliśmy nie wziąć tego pod uwagę w kontekście nowych przepisów - dzielimy się zatem pomysłem na idealną na letnie popołudnie sałatkę z krewetkami argentyńskimi w kreolskiej marynacie. Zaryzykujemy stwierdzenie, że posmakuje każdemu!

czytaj całość »
Jakie ryby dobrać do sushi?
Jakie ryby dobrać do sushi?

18 czerwca obchodzimy święto wszystkich smakoszy japońskiej kuchni - to Międzynarodowy Dzień Sushi! Taką wyjątkową okazję można celebrować, zamawiając swoje ulubione sushi z zaufanej restauracji, ale jeszcze więcej frajdy bez dwóch zdań przynosi przygotowanie tego dania samemu. Dajcie się ponieść sushimanii i pozwólcie, że podpowiemy wam, jakie rodzaje sushi wyróżniamy oraz jaka ryba jest najlepsza do sushi. Uwaga: na pytanie drugie nie ma jednej odpowiedzi!

czytaj całość »
Konfitowany tuńczyk z sosem vierge
Konfitowany tuńczyk z sosem vierge

Konfitowanie, czyli gotowanie mięsa w tłuszczu, dawniej służyło przede wszystkim do zachowania świeżości potrawy na dłużej. Dziś z tej metody korzystamy najczęściej po to, aby zatrzymać smak produktu, który przygotowujemy. Przekonajcie się zatem, jak będzie smakował konfitowany tuńczyk z aromatycznym sosem vierge. 

czytaj całość »
Ryby w diecie dziecka
Ryby w diecie dziecka

Będziemy to przypominać w kółko: ryby są niezwykle ważnym elementem zdrowej i zbilansowanej diety, ponieważ dostarczają cennego i pełnowartościowego białka, składników mineralnych oraz witamin. Konserwy i marynaty przygotowane z ryb drobnoościstych to też m.in. rewelacyjne źródło wapnia - szczególnie cennego w diecie dzieci. Jak podawać dzieciom ryby? Jakie ryby są dla nich najlepsze? Odpowiadamy!

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl